website PeugeotSarawak PEUGEOT
De witte peper van Sarawak wordt gecultiveerd in het noorden van het eiland Borneo, in de provincie Sarawak, een gebied dat grotendeels bedekt is met regenwoud dat behoort tot Oost-Maleisië. De witte peper is afkomstig van bessen die volledig rijp zijn als ze worden geplukt, (en rood geworden zijn). Na de oogst worden de korrels enkele uren in water ondergedompeld om ze te ontdoen van hun pel, zodat alleen hun pitten overblijven (de kern van de korrels, de beige kleur) die vervolgens worden gedroogd. Deze peper biedt plantaardige tonen met een houtige boventoon. Hij begeleidt perfect wit vlees, vis en salades.
Producten in de lijn Sarawak (PEUGEOT)
|
Lijnen van Peugeot
Alaska
Altar
Aros
Arum
Auberge u'select
Bali
Baltaz
Baltic
Baya
Bistro
Bistro Antique
Bistro Chef
Bistro Nature
Bistrorama
Boreal
Capitaines
Chaumont
Clavelin
Clef du Vin
Daman
Elis
Elis Sense
Elis Touch
Epivac
Fidji
Goa
Hostellerie
Ibis
Isen
Lalique
Le moulin d'Olivier Roellinger
Les Impitoyables
Line
Linea
Madras
Maestro
Mathus
Mignonette
Molène
Nancy
Oleron
Oslo
Ouessant
Palace
Paris
Paris Antique
Paris Chef
Paris Icône
Paris Press
Paris u'select
Parisrama
Pontarlier
Royan
Salma
Sarawak
Sel Blanc
Souverain
Tahiti
Tan Hoi
Timut
Vittel
Voatsiperifery
Zeli
Zest
