De Ritter Podio3 snijmachine is een speciale in zijn soort. De robuuste stalen pootjes van de Podio3 zijn namelijk voorzien van zuignapjes. Deze zorgen voor een hoge stabiliteit van de snijmachine. Wanneer de podio3 op het oppervlak wordt gedrukt, hechten de siliconenvoetjes stevig aan het aanrecht en voorkomen zo dat de machine schuift tijdens het snijproces.

De Podio3 beschikt over een volledig metalen constructie en wordt handmatig aangedreven. De machines wordt met rechts bediend waarna het gesneden voedsel naar links wordt geleid. Er kan tijdens het snijden van grote, harde stukken kaas, vlees of brood gemakkelijk gebruik worden gemaakt van de geleidebeugel.